Погода.Общая характеристика:
-
Температура воздуха (днём):
+20 °C до +26 °C (в начале месяца теплее, ближе к концу — прохладнее) -
Температура ночью:
+15 °C до +18°C -
Температура моря:
+22 °C до +24 °C — ещё комфортна для купания, особенно в первой половине октября -
Осадки:
Октябрь — переход к осени, поэтому возможны кратковременные дожди, особенно во второй половине месяца
В начале октября чаще солнечно, к концу — больше облаков и возможны грозы -
Ветер:
Умеренный, в среднем 8–15 узлов , иногда порывистый, особенно на побережьях и мысах
Фрукты на Пелопоннесе в октябре:
| Фрукт | Комментарии |
|---|---|
| Виноград | Октябрь — конец сезона, много тёмных сортов. Также можно найти свежие изюминки (сушёный виноград). |
| Гранаты | Полностью зрелые, сочные и сладко-кислые — очень популярны и как десерт, и в салатах. |
| Инжир (поздние сорта) | Свежий инжир, особенно тёмный — ароматный, очень сладкий. |
| Яблоки и груши | Местные сорта, часто небольшие, но вкусные. Урожай из горных районов. |
| Хурма (каки, шарон) | Появляется с середины или конца октября. Оранжевая, мягкая и очень сладкая. |
| Цитрусовые: | |
| – Мандарины (ранние сорта) | |
| – Лимоны | Начинается сезон. Апельсины появляются позже (с ноября). |
| Айва | Очень ароматная, твёрдая — используется для варенья, компотов, пастилы. |
| Орехи: | |
| – Грецкие орехи | |
| – Миндаль | Свежий урожай, часто продаются в скорлупе, только что собранные. |
Типичные овощи в октябре на Пелопоннесе:
| Овощ | Комментарии |
|---|---|
| Помидоры | Всё ещё в изобилии — особенно ароматные, так как это остаток летнего урожая с открытых полей |
| Перец (красный, зелёный, острый) | Всех форм и цветов — сладкий и хрустящий |
| Баклажаны | Доступны до конца октября — важный ингредиент для многих греческих блюд (например, мусака) |
| Кабачки (цукини) | Обычно небольшие и нежные — идеально для фаршировки или жарки |
| Огурцы | Всё ещё свежие, особенно для греческого салата (хориатики) |
| Окра (бамия) | Поздние сорта всё ещё можно найти на рынках — традиционно тушится с томатом |
| Тыква (колокита) | Начало сезона — есть как большие сорта для еды, так и сладкие десертные |
| Картофель | Свежий местный урожай, особенно из районов вроде Триполи |
| Лук и чеснок | Уже высушены, но недавно с поля — часто продаются в виде кос |
| Зелёные листовые овощи (хорта, шпинат, мангольд, стамнагати) | Начало сезона — популярны в пирогах (пита) или тушёные с лимоном и оливковым маслом |
| Морковь и свёкла | Местные, свежие — очень ароматные |
Другие популярные овощи:
-
Фенхель (зелень) и порей — популярны в супах и блюдах с рисом
-
Артишоки — возможен поздний урожай
-
Капуста и цветная капуста — первые кочаны появляются с конца октября – ноября
Фрукты на греческом языке:
Фрукты (сортировка по греческому алфавиту):
| Греческий | Транскрипция | Русский |
|---|---|---|
| αμύγδαλο | amýgdalo | миндаль |
| αχλάδι | achládi | груша |
| καρύδι | karýdi | грецкий орех |
| κυδώνι | kidóni | айва |
| λεμόνι | lemóni | лимон |
| λωτός | lotós | хурма |
| μανταρίνι | mantaríni | мандарин |
| μήλο | mílo | яблоко |
| πορτοκάλι | portokáli | апельсин |
| ρόδι | ródi | гранат |
| σύκο | síko | инжир |
| σταφίδα | stafída | изюм |
| σταφύλι | stafíli | виноград |
Овощи на греческом (по алфавиту):
| Греческий | Транскрипция | Русский |
|---|---|---|
| αγγούρι | angúri | огурец |
| αγκινάρα | agkinára | артишок |
| καρότο | karóto | морковь |
| κουνουπίδι | kounoupídi | цветная капуста |
| κολοκύθα | kolokýtha | тыква |
| κολοκυθάκι | kolokytháki | кабачок (цукини) |
| κρεμμύδι | kremmýdi | лук |
| λάχανο | láchano | капуста |
| μαρούλι | maroúli | салат (листовой) |
| μελιτζάνα | melitzána | баклажан |
| μπάμια | bámia | окра |
| ντομάτα | domáta | помидор |
| παντζάρι | pantzári | свёкла |
| πατάτα | patáta | картофель |
| πεπεριά | peperiá | перец |
| πράσο | práso | лук-порей |
| σέλινο | séllino | сельдерей |
| σπανάκι | spanáki | шпинат |
| φασολάκι | fasoláki | стручковая фасоль |
| φινόκιο | finókio | фенхель |